Wie wir unsere Liebe zum Pilze sammeln fanden

An einem sonnigen Samstag im September 2020 beschlossen mein Mann und ich mal etwas Neues auszuprobieren: Wir wollten in den Wald und Pilze sammeln gehen. Normalerweise sind wir eher das, was gemeinhin als Stubenhocker bezeichnet wird. Daher war das wirklich etwas Besonderes.

So machten wir uns auf den Weg – mit Eimer, Messer und jeder Menge Halbwissen (das sich noch als falsch herausstellte 😅) gewappnet – einen Wald zu finden und zu sehen, was uns erwartet. 😍

Zwei Stunden später standen wir wieder am Auto. Einen Wald hatten wir gefunden – allerdings war unser Pilzkorb leer, denn wir hatten nichts gefunden, dass wie zweifelsfrei bestimmen konnten. Da wir von Freunden eindringlich gewarnt worden, nicht einfach irgendetwas mitzunehmen, hatten wir die Pilze in ihrem Zuhause gelassen und zogen unverrichteter Dinge von dannen.

Unser zweiter Versuch in Sachen Pilze sammeln: auf Jagd nach Steinpilzen

Einen Tag später: gleicher Ort, gleiche Zeit. Diesmal hatten wir uns Bilder von Steinpilzen auf dem Handy gespeichert. Wir dachten, die seien so markant, dass wir sie auf jeden Fall erkennen würden. Einige Zeit später war unser Körbchen auch gefüllt – wie wir dachten mit Steinpilzen.

Wie sich daheim herausstellte, hatten wir wirklich zwei Steinpilze dabei. Die restlichen Pilze waren Maronenröhrlinge. Gott sei Dank waren die Pilze essbar – wir hatten sie aufgrund der Ähnlichkeit nur verwechselt.

⚠️ Genau das kann allerdings auch richtig schief gehen. Daher empfehle ich anderen Einsteigern, nicht einfach so in den Wald zu ziehen, etwas mitzunehmen und zu essen. Es gibt zwar viele Speisepilze in unseren heimischen Wäldern – es gibt allerdings auch unzählige Giftpilze, die ihnen zum Verwachseln ähnlich sehen. Diese können im besten Fall zu Magen-Darm-Beschwerden führen. Im schlimmsten Fall, stirbst du an einer Pilzvergiftung. ☠️

Der richtige Weg: erst lernen, dann Pilze sammeln

In den folgenden Wochen schauten wir jede Menge Videos auf YouTube und schmökerten im Netz. Wir wollten unbedingt selbst gesammelte Pilze essen – dabei allerdings auch nicht draufgehen. 😵 Da wir im Wald oft keinen Empfang haben, holten wir uns noch ein Buch, dass uns bei der Pilzbestimmung hilft (dazu gleich mehr).

Heute (der Tag, an dem ich diesen Artikel schreibe) ist der 6. Dezember 2020. Bislang hatten wir weder eine Pilzvergiftung, noch ist einer von uns beiden gestorben. Wir sind unendlich dankbar, dass uns unsere Leichtfertigkeit nicht zum Verhängnis geworden ist. 🙏

Solltest du auch Neuling sein, empfehle ich dir dringend, dich erst zu informieren und dann Pilze sammeln zu gehen. Unser Lieblings-YouTuber in dem Bereich ist Snokri. Er filmt seine Pilztouren nicht nur mit, sondern stellt seine Funde auch ausführlich vor und zeigt, woran du die Pilze erkennst und vor allem: welche Pilze auf keinen Fall gesammelt werden sollen.

🍄 Pilze sammeln: die Grundausstattung für Einsteiger

In der folgenden Tabelle habe ich dir alle Dinge zusammengestellt, die wir bei unseren Ausflügen in den Wald immer dabei haben:

Produkt	Grundkurs Pilzbestimmung: Eine Praxisanleitung für Anfänger und Fortgeschrittene” von Rita Lüder	Pilzmesser mit weicher Bürste und Lineal	Weidenkorb mit Holzbügel
Art	Buch	Klappmesser	Pilzkorb
Besonderheiten	die Autorin ist promovierte Biologin sie führt seit 1995 Kurse zur Pilz- und Pflanzenbestimmung durch – das merkt man auch beim Lesen des Buches du findest hierin unheimlich viele Infos, Bilder und Erklärungen du lernst die Bestimmung von ca. 400 Speise- und Giftpilze, die hierzulande besonders häufig zu finden sind darüber hinaus erfährst du mehr über die Biologie der Pilze, ihre Funktionen im Ökosystem	Material: der Griff ist aus Holz, die Klinge aus Edelstahl Gewicht: ca. 75 g Länge des zusammengeklappten Messers: ca. 13 cm Länge der Klinge: ca. 7,5 cm die Klinge ist leicht gewölbt – so lässt sich der Stiel leichter abschneiden der Klingenrücken ist gezahnt, um das Entfernen von Erde etc. vom Pilzhut zu erleichtern das aufgedruckte Lineal erleichtert das Ausmessen des Pilzes für die Pilzbestimmung mit der weichen Bürste lässt sich Sand und Erde entfernen Aufbewahrungstasche im Lieferumfang enthalten die Messertasche verfügt über eine Schlaufe, damit du sie beispielsweise am Gürtel befestigen kannst	Abmessungen: 46 x 27 x 25 cm (mit Bügel) Material: Naturweide sowohl der Korb als auch der Holzbügel sind wirklich stabil der Bügel fungiert auch als Stehhilfe, damit der Korb nicht umfällt
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Falls du schon Pilze sammeln gehst: Auf was kannst du keinesfalls verzichten? Ich freu mich auf deinen Kommentar! 😍